Η πρώτη μέρα στην εστίαση δεν μπορεί να χαρακτηριστεί καλή. «Στο επίπεδο του καφέ η κίνηση ήταν σε ικανοποιητικό επίπεδο, αλλά στο φαγητό η κατάσταση ήταν δραματική», λέει ο κ. Καββαθάς Ούτε και η δεύτερη, χθες Τρίτη. Μειωμένη πολύ η προσέλευση κάτω από 20% της παλαιάς, συνηθισμένης προσέλευσης πελατών για φαγητό. Ο μεσημέρι και το βράδυ.
Αιτίες η συνήθεια να παραμένουν σπίτι, η προτίμηση για παρέες στα σπίτια σε μπαλκόνια και αυλές-κήπους, η προσέλευση κυρίως μόνο καφετέριες αλλά και το οικονομικό, δηλαδή η δαπάνη για εστιατόρια και ταβέρνες. Με όχι πάντα προσαρμογή των τιμών στη μείωση του ΦΠΑ..Με καλές ελπίδες ότι η κίνηση στην εστίαση θα αυξηθεί από τα μέσα Ιουνίου με τους ξένους τουρίστες.
Ιουνίου
«Περίπου το 20% των επιχειρήσεων δεν άνοιξε» την πρώτη μέρα επαναλειτουργίας της εστίασης σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ, Γιώργο Καββαθά.
Μιλώντας στο MEGA, ο κ. Καββαθάς, σημείωσε επίσης ότι «στη συνέχεια θα φανεί πόσες επιχειρήσεις ενδεχομένως θα βάλουν λουκέτο».
Μέσα σε αυτό το νούμερο περιλαμβάνονται, όπως διευκρίνισε ο κ. Καββαθάς, πολλές επιχειρήσεις που δεν μπορούν να ανοίξουν λόγω περιορισμών- όπως τα καταστήματα που έχουν μόνο εσωτερικούς χώρους.
Η πρώτη μέρα στην εστίαση δεν μπορεί να χαρακτηριστεί καλή. «Στο επίπεδο του καφέ η κίνηση ήταν σε ικανοποιητικό επίπεδο, αλλά στο φαγητό η κατάσταση ήταν δραματική», λέει ο κ. Καββαθάς.
Αυτό θα έχει επιπτώσεις τόσο σε απώλειες θέσεων εργασίας όσο και στη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, ενώ με τέτοια κρίση δεν θα μπορέσει να περάσει η μείωση του ΦΠΑ στην τιμή, για τον καταναλωτή, σημείωσε ο κ. Καββαθάς.
Χαρακτήρισε δε τα μέτρα της κυβέρνησης που αποφάσισε για τον κλάδο «ντροπιαστικά». Και αναφέρθηκε στα αιτήματα του κλάδου προκειμένου να μπορέσει να στηριχθεί η εστίαση.