Για πολλά και διάφορα γεγονότα, ψυχισμούς και πρόσωπα της ζωής της έως σήμερα, τα μαθητικά της χρόνια, τον πατέρα της Νίκο Κούρκουλο, την μητέρα της Μαριάννα Λάτση, τη ΜΚΟ που έχει για τα ζώα συντροφιάς, τις παρέες της, τον σύζυγό της και το παιδί τους μίλησε το βράδυ της Δευτέρας στο Mega η 27χρονη Εριέττα Κούρκουλου-Λάτση.
«Ήμουν άριστη μαθήτρια για πολλά χρόνια και μετά πιο πολύ από κοινωνική πίεση άρχισα να χαλάω. Πήγα σχολείο στο Λάτσειο, ήταν δύσκολη η προσαρμογή σε ένα σχολείο που είχε το όνομά μου, δεν είχα ωραία σχολικά χρόνια και δυσκολεύτηκα να βρω τη θέση μου» είπε αρχικά η Ερριέττα .
Όπως σημείωσε μιλώντας στη Νίκη Λυμπεράκη, «μικρότερη ήταν περισσότερο βάρος παρά βοήθεια το επώνυμό μου γιατί στα παιδιά το διαφορετικό δεν είναι αποδεκτό κι εγώ μόνο λόγω του επιθέτου μου ήμουν διαφορετική. Ήμουν ένα ντροπαλό παιδί, πολύ κλεισμένο στον εαυτό του, μέσα στα βιβλία και στα ζώα από τότε, δεν ήμουν κοινωνική ως παιδάκι».
«Η ζωή μου είναι σίγουρα διαφορετική από του μέσου Έλληνα αλλά στη βάση της έχει πολλά κοινά, κοινούς προβληματισμούς, αρκετά κοινό πρόγραμμα μπορεί να δουλεύω από 8ωρο μέχρι το βράδυ στις 10».
«Είχα πάντα παραγωγική δραστηριότητα, αισθάνομαι ότι έχω πολλά να κάνω. Έχω ανοίξει πολλά μέτωπα, χειρίζομαι τρεις ΜΚΟ. Έτσι που έχω στήσει τη ζωή μου δεν μπορώ και να μην δουλέψω. Είχα δύο γονείς που ήταν πάντα παραγωγικοί, ποτέ δεν κάθονταν. Έχω ένα σύζυγο, αυτός κι αν είναι παραγωγικός! Πιστεύω ότι έχουμε έρθει στη ζωή για κάποιο λόγο, αν είναι να πίνουμε μαργαρίτες δεν ωφελείται ο πλανήτης» είπε σε άλλο σημείο της συνέντευξής της.
Ειδικά, δε, για την Save a Greek Stray -τη φιλοζωική μη κερδοσκοπική οργάνωση που ασχολείται με τα ζώα συντροφιάς- είπε ότι «την ξεκίνησα όταν ήμουν 15 ετών, έφτιαξα το σάιτ, είναι το πρώτο μου παιδί. Έχει μεγαλώσει και δεν αισθάνομαι ότι ανήκει σε μένα αλλά σε ένα μεγάλο κίνημα. Αν μπορούσα να να μην ξέρουν ότι είναι δικιά μου ακόμα καλύτερα!».
Για τον γάμο της και τον σύζυγό της η Εριέττα Κούρκουλου-Λάτση είπε ότι «ήρθε ο άνθρωπος ο κατάλληλος. Αισθάνομαι ότι μου πήρε πολλά χρόνια να τον βρω γιατί η κοινωνία έχει μάθει ότι ο άνδρας έχει την κοινωνική δύναμη και αυτό δημιουργεί ανασφάλεια σε πολλούς ανθρώπους. Είναι ένας άνθρωπος που έχει περάσει πολύ δύσκολα στη ζωή του και έχει ξεκινήσει από το μηδέν και έχει φτάσει εκεί που θα συνεχίσει να φτάνει. Είναι πάρα πολύ καλά με τον εαυτό του, έχει τρελή αυτοπεποίθηση, οπότε ποτέ δεν ένιωσε μειονεκτικά απέναντι μου».
Τελευταίο κεφάλαιο της συνέντευξης η σχέση της Εριέττας Κούρκουλου- Λάτση με την πολιτική: «Είμαι μόνο με τους ανθρώπους που θέλω να είμαι, με τους φίλους μου που δεν με κολακεύουν. Όχι, δεν θα κατέβω στην πολιτική γιατί κανένας πολιτικός δεν διοικεί στην πραγματικότητα. Η χώρα διοικείται από ένα σύστημα και κάνει λάθος όποιος πιστεύει ότι διοικείται από ένα πρόσωπο. Πολλά κόμματα που είχαν υποσχεθεί ότι θα αλλάξουν τα πράγματα δεν το έκαναν γιατί διοικεί ένα σύστημα που είναι δύσκολο να το σπάσει κανείς. Πιστεύω ότι μπορώ να αλλάξω καλύτερα τα πράγματα ως ανεξάρτητη από το να έχω ανθρώπους που προσπαθούν να αλλάξουν τα λόγια μου. Η δύναμή μου είναι ότι δεν εξαρτώμαι από κανέναν. Δεν μου αρέσει η πολιτική και δεν μου έχει γίνει πρόταση».