Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ και το υπουργείο Ανάπτυξης αντιμετωπίζουν με ψυχραιμία την κατάσταση που διαμορφώνεται, διαβεβαιώνοντας ότι υπάρχουν αποθέματα για κάθε ενδεχόμενο, ακόμη και στην περίπτωση που ορισμένες τροφοδοσίες -εκτελούνται όλες στο ακέραιο μέχρι σήμερα- διακοπούν πρόσκαιρα. Με υπερεπάρκεια αγαθών αλλά και ελλείψεις της ημέρας σε τρόφιμα, υλικά νοικοκυριού και αντισηπτικά.
Παρά ταύτα, ένα σημαντικό ποσοστό των Ελλήνων καταναλωτών, θορυβημένοι από τα σενάρια για την εξέλιξη του κορωνοϊού, σπεύδουν μαζικά στα σούπερ μάρκετ, προβαίνοντας σε άτακτες αγορές.
Η συμβουλή που δίνουν Αρχές χωρών του εξωτερικού προς τους πιο ανήσυχους πολίτες είναι να στοκάρουν σταδιακά: δηλαδή, να μην «σηκώνουν» τα πάντα σε μια τους επίσκεψη, αλλά να αγοράζουν περισσότερα προϊόντα σε διαδοχικές επισκέψεις, ώστε να μην διαταράσσεται η τροφοδοσία και να εξυπηρετούνται περισσότεροι πολίτες.
Οι ημερήσιοι τζίροι τις τελευταίες ημέρες είναι αυξημένοι ακόμα και κατά 90% στα σούπερ μάρκετ συγκριτικά με ένα κανονικό διάστημα, ενώ σε πάνω από 50 κατηγορίες προϊόντων οι πωλήσεις αυξήθηκαν, μεσοσταθμικά, κατά 245%.
Από τα στοιχεία αλυσίδας σούπερ μάρκετ φανερώνονται σημαντικές ομοιότητες στην καταναλωτική συμπεριφορά με όσα παρατηρούνται στο εξωτερικό. Μοναδική εξαίρεση αποτελεί το χαρτί υγείας, όπου μόνο τις τελευταίες ημέρες οι πωλήσεις άρχισαν να καταγράφουν μια αύξηση της τάξης του 200%.
Στην πρώτη θέση της λίστας των προτιμήσεων παραμένουν τα αντισηπτικά (αντιβακτηριδιακά) μαντιλάκια, όπου οι πωλήσεις αυξήθηκαν παραπάνω από 1500%. Ακολουθούν τα -εξαφανισμένα πλέον- αντισηπτικά τζελ (+740%), τα κρεμοσάπουνα (+620%), τα ζυμαρικά (+475%), τα όσπρια (+460%), το αλεύρι (+390%) και τα σαπούνια (+380%).
Αμέσως μετά έρχονται οι χλωρίνες και τα γάντια μιας χρήσης (πάνω από +300%), οι κονσέρβες (+275%), το αλάτι (+250%), το βρεφικό γάλα (+225%), τα κατεψυγμένα λαχανικά (+220%), οι τοματοπολτοί (+210%) και το χαρτί υγείας (κοντά στο +200%). Πολύ μεγάλη αύξηση στις πωλήσεις -δηλαδή ανάμεσα στο +100% και στο +200%- καταγράφηκε σε: βρεφικές τροφές, μωρομάντηλα, ξύδι, ζάχαρη, χαρτί κουζίνας, ελαιόλαδο, μαργαρίνες, λαδόκολλες, ελληνικό καφέ, αλουμινόχαρτο, σαμπουάν, στιγμιαίο καφέ, καφέ φίλτρου, κατεψυγμένα γεύματα, ψωμί τοστ.