Πέμπτη 21 Νοεμβρίου 2024  15:34:22

Ένα... φτωχό ραβανί από τον Κραννώνα με πλούσια γεύση

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς μπορεί να έχει λίγα υλικά, αλλά δεν είναι γλυκό για τις τεμπέλες. Χρειάζεται καλό ανακάτεμα μέχρι το σιμιγδάλι του να χωρίσει σπυρί-σπυρί.

Ιδρώνει η καλή νοικοκυρά πάνω από την κατσαρόλα μέχρι το μείγμα του χαλβά να γίνει μπάλα που να ξεκολλάει από τον πάτο και μετά συνεχίζει το ανακάτεμα σε μια πήλινη λεκάνη που τη σκεπάζει με μια πετσέτα και κάθε τόσο παίρνει από τα τοιχώματά της τους ατμούς. Αυτά και άλλα μυστικά για τον καλό σιμιγδαλένιο χαλβά, το σαραγλάκια ή το παραδοσιακό ραβανί θα βρουν οι επισκέπτες του Κραννώνα σε μια προσεγμένη έκδοση, που δημιουργήθηκε από το Σύλλογο γυναικών Κραννώνα.

Και αν το βιβλίο είναι δύσκολο να το αναζητήσει κανείς στο εμπόριο, όπως λένε οι γυναίκες του Κραννώνα, όσοι ενδιαφέρονται θα τις αναζητήσουν γιορτές και σχόλες στις εκδηλώσεις του Συλλόγου και οι πιο προχωρημένοι στο krannonas.blogspot.com.

 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Πολυμέσα

Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
Ok Decline