Και αρχάριοι στην ζαχαροπλαστική μπορούν να την εκτελέσουν με επιτυχία.
Υλικά:
- 125 γρ. κουβερτούρα
- ¾ μιας συσκευασίας (250 γρ.) βουτύρου
- ¾ μιας μεγάλης κούπας ζάχαρη
- ¾ μιας μεγάλης κούπας αλεύρι
- 3 αυγά
- 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
Λιώνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο. Στην συνέχεια χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ και ρίχνουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη. Κατόπιν ρίχνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα που έχουμε λιώσει. Σταδιακά ρίχνουμε και το αλεύρι. Στο τέλος προσθέτουμε και τα χοντροκομμένα καρύδια.
Το μείγμα είναι έτοιμο για ψήσιμο. Το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο) στους 180ο βαθμούς.
Συνοδεύεται ωραία με βανίλια παγωτό.